●私がフードビジネスをサポートする理由●
「食」が大好きです。美味しいもので人を笑顔にしてくれる。
その背景にあるストーリーも、携わる人たちの思いに触れる
たびに感動を覚えます。
私は30年以上食品関係の仕事をしてきました。
言い換えると食品以外では仕事をしたことがありません。
しかし食品業界はもともと単価が低い商材が多いためか
薄利多売のビジネスをされているところが多いです。
安売り合戦を余儀なくされている。
在庫調整がうまくいかず賞味期限切れで処分される商品
たちの多い事....
そんな実情を長年目の当たりにしてきて痛む心と多くの
疑問をかかえてきました。
これで本当にみんな幸せなのか...
私はフードビジネスがもっと幸せで健全なビジネス
である為のサポートをしております。